Agência FAPESP
Ensaio clínico feito na USP com mulheres entre 55 e 70 anos sugere que suplementar a dieta com esse nutriente pode reforçar as defesas antioxidantes do organismo e possivelmente diminuir o risco de doenças cardiovasculares, diabetes e hipertensão. Estudos com mais voluntários ainda são necessários para confirmar o efeito